일상, 건강 꿀팁/일상 속 건강정보21 스테비아 토마토, 과연 건강한 걸까? 요즘 마트에서 심심치 않게 보이는 스테비아 토마토, 다들 한 번씩 드셔보셨죠? 스테비아 토마토는 당도가 매우매우매우, 솔직히 말하면 너무 과하다 싶을 정도로 높은 토마토입니다. 토마토의 상큼하고도 새콤한 기본적인 맛을 좋아하는 저에게는 스테비아 토마토가 맛있지는 않았어요. 이렇게까지 달아도 건강에 이상이 없는 걸까. 하는 의문이 들기도 했고요. 그래서 한 번 찾아봤습니다. 스테비아 토마토가 정말 건강한 과채류에 속하는 음식인가 를요. 맛있어도 건강하지 않으면 잘 먹지 않는 저같은 사람을 위해서기도 하고요 ㅎㅎ 저는 너무 달아서 못먹을 정도 였지만, 당도 높은 과채류를 좋아하시는 분들도 계시니까요 ㅎㅎ 한 번 알아볼까요? 스테비아 토마토는 어떻게 만들어 질까? 엄밀히 말하자면 스테비아 토마토는 신 품종이 .. 2023. 3. 9. 노로바이러스 장염 예방법과 대처법, 병원진료 후기 안녕하세요 비나입니다. 이번에 저희 식구들이 다 같이 노로바이러스 장염 걸렸습니다. 죽는 줄 알았습니다😂 유행성 바이러스라는데 집단 생활을 하는 곳에서 쉽게 퍼진다고 해요. 겨울철에 특히 잘 발병하기도 하고요. 처음에 배를 쥐어짜는 듯한 통증이 있더니 나중에는 구토 감이 생기더라고요. 한 2번 정도 토하고 배가 너무 아픈 나머지 한 밤 중에 응급실 행을 택했습니다. 응급실을 가려고 옷을 챙겨입고 나가는 도중에 첫째 아이가 갑자기 구토를 시작했어요. 원래 아이들을 두고 혼자 다녀 오려고 했는데 결국 같이 가게 되었습니다. 그리고 병원에서 접수를 하는 도중에 둘째 아이도 톡 하기 시작했어요.ㅠㅠ 정말 배가 너무 아프고 힘든 와중에 아이들까지 챙겨야 하니 너무 힘들었어요. 아무튼 병원에 도착해서 진료실에 들어.. 2023. 2. 10. 과메기의 건강한 효능과 맛있는 과메기 고르는 법 안녕하세요. 비나입니다. 포항에 사는 사람으로서 과메기는 꽤나 많이 먹어봤는데, 과메기도 종류에 따라 식감이 달랐습니다. 오늘은 과메기 고르는 방법에 대해 포스팅을 하겠습니다. 과메기는 꽁치와 청어를 얼리고 말리는 과정으로 만들어집니다. 단백질이 풍부하고 열량이 적을 뿐 아니라 영양소도 풍부합니다. 특히 간 기능에 좋은 아스파라긴산, 노화예방에 좋은 비타민, 오메가3가 풍부해서 건강식품으로 불리기도 합니다. 야외에서 얼리고 말리는 과정으로 만들기 때문에 보통 11월에서 1월에 많이 나오는데, 12월 쯤 주문하면 먹기에 적당한 것 같습니다. 취향에 따른 과메기 종류 1. 청어 과메기 요즘 포항의 구룡포에서 만들어지는 과메기는 대다수가 꽁치로 만든 과메기 입니다. 청어의 어획량이 많지 않아 꽁치로 만드는 편.. 2023. 1. 4. 건강하게 먹을 수 있는 좋은 두부 고르는 방법 안녕하세요. 비나입니다. 오늘은 건강한 두부를 고르는 방법에 대해 이야기해 보려고 합니다. 두부는 콩으로 만든 음식인데, 당연히 건강한 식재료가 아닌가 생각할 수도 있겠지만 결국 두부도 가공식품 중 하나입니다. 가공식품은 화학첨가물이나 원재료의 출처에 대해 놓치기 쉽기 때문에 꼭 성분을 확인해야 할 필요가 있습니다. 그럼 건강한 두부 고르는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 식품첨가물 : 소포제와 응고제 두부를 제조할 때 생기는 거품을 제거하기 위해 쓰이는 첨가물이 소포제입니다. 보통 두부에 쓰이는 소포제는 실리콘수지로 만들어집니다. 현재까지 소포제로 쓰이는 실리콘 수지가 인체에 유해한 영향이 있다는 증거는 없었다고 하며, 실리콘수지 소포제의 허용량이 엄격하게 제한되어 있어 사실 두부로 섭취했을 때는 걱정하.. 2022. 12. 30. 어린이 독감 주사치료, 페라미플루 안녕하세요, 비나입니다. 얼마 전 제가 독감에 걸려서 페라미플루로 주사치료를 하고 왔는데 첫째가 저에게 옮았는지 독감에 걸려서 병원에 왔습니다. 7살인데 페라미플루 주사치료가 괜찮은지 여쭤봤는데 7살보다 어린아이들도 다 맞는다고 괜찮다고 하셨습니다. 부작용은 타미플루나 페라미플루나 마찬가지라고 하셔서 주사치료 하기로 결정했습니다. 페라미플루가 타미플루보다 효과가 빠르고 한 번만 맞으면 된다고 해서요. 어쨌든 열이 나자마자 3시간 내로 병원에서 독감검사를 하고 양성 진단을 받았고 바로 페라미플루 주사치료를 하고 하루가 지나니 아이 몸 상태가 많이 괜찮아졌습니다. 처음엔 어지러워서 앉아서 밥도 제대로 못 먹는 정도였는데 주사를 맞고 하루가 지나니 조금 어지럽다고는 해도 돌아다닐 수 있을 정도가 되었습니다. .. 2022. 12. 28. 독감, 감기에 좋은 건강한 음식 생강 생강은 천연항생제로 불릴만큼 강력한 살균기능이 있습니다. 또한 감기예방과 기침완화에 도움을 줍니다. 몸을 따뜻하게하고 혈액순환을 돕는 기능이 있어 면역에도 도움을 주기도 합니다. 이렇게 많은 도움을 주는 생강은 사실 맛이 없기 때문에 차로 끓여먹는게 좋습니다. 생강청을 물에 넣고 푹 끓여 먹으면 요즘 유행하는 독감과 기침, 감기에 크게 도움이 됩니다. 모과 모과는 기침 예방과 완화에 큰 도움을 주는 대표적인 음식 입니다. 하지만 과육을 생으로 먹게 되면 시고 떫은맛이 나기 때문에 차로 마시는 것을 추천합니다. 또한 비타민 C 와 탄닌 성분이 풍부하기 때문에 피로회복에도 큰 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 감기로 인한 피로회복에 도움이 됩니다. 배 배에는 루테오린이라는 성분이 있습니다. 루테오린.. 2022. 12. 24. 건강에 해로운 식품첨가물의 종류와 제거방법 안녕하세요. 비나입니다. 오늘은 가공식품에 대한 이야기를 가져와봤어요. 가공식품은 원물 식재료에 보존과 맛을 위해 합성첨가물을 더한 식품을 말해요. 조리가 간편하고 저렴하여 주로 사 먹게 되는 음식들이지만 가공식품은 건강에 여러 안 좋은 영향을 끼치게 됩니다. 영양소가 결핍된 채로 포만감만 느끼게 되어 비만을 유발시키고 대장암 발생률을 높일 수 있어요. 또 장내 세균총을 변화시켜 염증이 잘 생기는 몸으로 변하게 됩니다. 뿐인가요. 뇌혈관과 심혈관 질환의 유병율을 올리기도 하고 각종 수면부족이나 변비, 소화불량, 만성피로 따위의 만성적 질병들도 가져오게 돼요. 가공식품을 아예 안 먹을 순 없으니 최대한 제거해서 먹는 방법을 소개해 볼게요. 두부 두부는 콩으로 만든 거라 건강한 음식이라고 생각했는데, 가공식.. 2022. 12. 22. A형독감 증상, 검사, 치료약, 격리 의무 안녕하세요. 비나입니다. 며칠 전 a형독감에 걸려 고생을 좀 했는데요. 병원에 갔더니 독감환자가 어마어마하게 많더라고요. 그래서 기다리는데 꽤 오래 걸렸어요. 이번에 a형독감을 검사할 때 보니 빨리 확진이 되지 않아 치료가 늦어지는게 힘들더라고요. 조금이라도 도움 되시라고 a형독감의 증상과 검사방법, 치료약, 격리에 대해 이야기 해 볼게요. A형 독감이란? 한 때 난리였던 신종플루가 a형 독감이라고 합니다. 바이러스에 의한 감염으로 여러 감기 증상을 동반해요. 결정적인 차이로는 근육통과 고열이 있어요. 보통 감기는 근육통이나 고열을 동반하지는 않거든요. A형 독감 증상 처음에는 살짝 미열이 있으면서 조금 머리가 어지러운 것 같더니 다음날부터 본격적으로 열이 나기 시작하더라고요. 일반적인 감기 증상인 기침.. 2022. 12. 20. 건강한 식용유, 뭘 골라야 할까? 안녕하세요 비나 입니다. 오늘은 식용유에 대한 이야기를 가지고 왔어요. 요리할 때 필수적으로 수 있는 식용유, 어떤 식용유를 써야 하는지 생각해 본 적이 있으신가요? 식용유 마다 발연점이 각각 다른데요. 이 발연점을 넘겨서 가열을 하게 되면 발암물질이 생겨난다고 하니 가열에 적합한 식용유를 골라 따로 써야해요. 만약 적합하지 않은 식용유를 쓴다면 발암물질이 되어서 우리 몸으로 들어올 수 있다는 사실을 기억해야 해요. 대중에서 가장 많이 쓰이는 식용유 순서대로 이야기를 해 볼께요. 올리브유 올리브유는 굉장히 건강에 좋다고 많이 알려져 있지만 발연점에 따라서 건강에 좋고 나쁘고가 결정 된다고 할 수 있습니다. 올리브유에는 두 가지가 있는데요. 먼저 엑스트라 버진 올리브유 입니다. 올리브를 정제하지 않고 압착.. 2022. 12. 16. 우리 가족 건강 망치는 미세플라스틱 경로와 영향, 그리고 피하는 방법 안녕하세요. 비나입니다! 오늘은 미세플라스틱에 관해 얘기해보려고 합니다. 미세플라스틱은 우리가 알게 모르게 계속해서 우리 몸속으로 들어오고 있습니다. 미세플라스틱이 들어오는 경로와 몸에 미치는 영향, 그리고 피하는 방법에 대해서 이야기해 보겠습니다. 미세플라스틱이 들어오는 경로 사실 미세플라스틱은 이미 도처에 깔려있다고 봐도 무방합니다. 토양에도 바다에도 동물이나 식물에게서도 발견되고 있는 실정이기 때문입니다. 우리가 쓰는 플라스틱이 분해되면서 사라지는 게 아니라 점점 잘게 쪼개져 미세플라스틱, 나아가 나노플라스틱으로 우리가 먹고 마시는 곳에 분포되고 있습니다. 그래도 직접적으로 미세플라스틱을 발생시키면서 먹고 마시는 일을 지양한다면 조금이라도 피할 수 있지 않을까 싶습니다. 제일 많이 사용하는 생필품 .. 2022. 12. 11. 이전 1 2 3 다음
